Manca esattamente un mese al 13 dicembre, il giorno più atteso dai siracusani. La città si prepara a vivere uno degli appuntamenti religiosi e popolari più importanti e sentiti dell’anno: la festa di Santa Lucia, Patrona di Siracusa, un legame profondo che attraversa i secoli e si rinnova ogni anno tra fede, tradizione, emozione e identità cittadina.
È una festa che non dura soltanto un giorno, ma che coinvolge l’intera comunità in un percorso di devozione che culmina in due date particolarmente significative: il 13 e il 20 dicembre.
Il 13 dicembre: il giorno della grande festa
La giornata del 13 dicembre è il cuore delle celebrazioni. Dopo il solenne Pontificale in Cattedrale, nel pomeriggio il prezioso Simulacro argenteo di Santa Lucia lascia la Cattedrale di Ortigia per attraversare la città e raggiungere la Basilica di Santa Lucia al Sepolcro, nel quartiere della Borgata, luogo legato al martirio della giovane siracusana.
È uno dei momenti più emozionanti: i portatori, riconoscibili dai tradizionali berretti verdi, accompagnano la Santa tra due ali di folla, applausi, preghiere e invocazioni. Tra le espressioni più caratteristiche risuona il grido popolare «Sarausana jè!», un’esclamazione che racchiude tutto l’orgoglio dei siracusani: Santa Lucia è siracusana!
Lungo il percorso non mancano i devoti che portano ceri accesi, chi cammina scalzo per grazia ricevuta e chi accompagna la Patrona in silenzio, affidandole preghiere e speranze.
Il 20 dicembre: il ritorno della Patrona
La festa continua il 20 dicembre, giorno dell’Ottava, quando il Simulacro lascia la Basilica al Sepolcro per fare ritorno nella sua Cattedrale.
Anche questa processione è molto partecipata e ricca di significati. Il corteo attraversa le strade della città, con momenti particolarmente suggestivi davanti al Santuario della Madonna delle Lacrime e all’Ospedale Umberto I, dove si rivolge un pensiero speciale agli ammalati.
Uno degli appuntamenti più attesi è il passaggio sul Ponte Umbertino, tradizionalmente accompagnato dai fuochi d’artificio, che illuminano il cielo e segnano il ritorno di Lucia nel cuore di Ortigia.
Sono due giornate diverse, ma unite dallo stesso sentimento: il 13 dicembre Siracusa accompagna la sua Patrona verso il luogo del martirio, il 20 la riabbraccia riportandola in Cattedrale.
Santa Lucia a tavola: la dolcezza delle tradizioni
La festa di Santa Lucia è anche una festa di sapori, di ricette tramandate nelle famiglie e di profumi che annunciano il Natale.
La regina indiscussa della tradizione gastronomica è la cuccìa, preparata con grano bollito e, nella sua versione dolce, arricchita con ricotta di pecora zuccherata, canditi, gocce o scaglie di cioccolato, miele e cannella.
Un dolce che non è soltanto una specialità gastronomica, ma custodisce una storia di fede e riconoscenza. La tradizione lo collega alla carestia del 1646, quando una nave carica di grano arrivò nel porto di Siracusa. La popolazione, affamata, non attese i tempi della macinazione e consumò il grano bollito. Un episodio ricordato ancora oggi attraverso la cuccìa.
Accanto alla versione dolce esiste anche quella salata, condita semplicemente con olio e altri ingredienti secondo le usanze familiari.
E poi ci sono le immancabili arancine, protagoniste delle tavole del 13 dicembre.
La tradizione popolare siracusana le lega simbolicamente alla devozione per la Santa, anche attraverso il richiamo alla forma degli occhi. Non mancano inoltre torroni, mandorle, dolciumi e specialità della pasticceria siciliana che accompagnano le giornate di festa.
Una tradizione che si rinnova ogni anno
Santa Lucia a Siracusa non è soltanto una ricorrenza religiosa. È memoria, appartenenza, storia e identità. È l’emozione di chi aspetta il passaggio del Simulacro, dei bambini che imparano le tradizioni dai nonni, delle famiglie che preparano la cuccìa e dei devoti che, anno dopo anno, rinnovano il loro voto alla Patrona.
Tra il 13 e il 20 dicembre, Siracusa si stringe attorno alla sua Santa. E mentre cresce l’attesa, la città si prepara ancora una volta a pronunciare quelle parole che raccontano un sentimento senza tempo:
Sarausana jè!
Foto reperita dal web;
