Questa mattina gli studenti dell’Istituto comprensivo Badia di Buccheri hanno partecipato a un incontro dedicato al rapporto tra alimentazione, territorio e benessere, organizzato nell’ambito del progetto “Dal mare agli Iblei”. A dialogare con i ragazzi sono stati il sindaco di Buccheri Alessandro Caiazzo e Andrea Sciò, imprenditore e produttore di olio extravergine di oliva, fondatore dell’azienda agricola familiare Tondo.oil, con sede a Buccheri. L’incontro è stato moderato da Davide Tenconi per Appress.
Sciò ha raccontato agli studenti come nasce l’olio extravergine di oliva, illustrando le diverse fasi della produzione, le sue proprietà e le modalità più corrette per conservarlo e utilizzarlo. Il produttore ha portato a scuola il proprio olio, offrendo ai bambini la possibilità di assaggiarlo e di conoscere direttamente uno dei prodotti più rappresentativi del territorio di Buccheri. Il sindaco Caiazzo ha sottolineato l’importanza di consumare pesce e olio locale all’interno di un’alimentazione varia ed equilibrata. Nel suo intervento ha inoltre evidenziato il valore del bando che ha reso possibile l’iniziativa e annunciato la volontà dell’Amministrazione comunale di continuare a promuovere percorsi di educazione alimentare e valorizzazione delle produzioni locali, anche dopo la conclusione del progetto. Durante l’incontro è stato proiettato anche un cartone animato interamente realizzato da Appress, pensato per stimolare nei più piccoli la scoperta del legame tra mare, alimentazione, territorio e benessere. La mattinata si è conclusa con le domande degli studenti, che hanno potuto confrontarsi direttamente sul tema e approfondire curiosità sulla produzione dell’olio e sulle buone abitudini alimentari. Al termine dell’incontro è stato dato appuntamento a domenica 18 ottobre, quando il progetto proseguirà al Teatro Comunale di Buccheri con “Il pranzo della Zona Blu”. Il pranzo, in programma alle 12:30, unirà il pesce del mare siciliano all’olio dei Monti Iblei e sarà accompagnato dalla mostra “Colori dal mare”, composta dai disegni realizzati dai bambini.
“Dal mare agli Iblei” è un progetto del Comune di Buccheri, realizzato con i partner Tonno Drago e Olio Tondo. Il progetto è cofinanziato dall’Unione europea nell’ambito del Programma Nazionale FEAMPA 2021-2027 – Fondo europeo per gli affari marittimi, la pesca e l’acquacoltura, Obiettivo specifico 2.2, Azione 4, Operazione 16 “Sensibilizzazione”, a valere sull’avviso pubblico della Regione Siciliana approvato con DDG n. 12 del 21 gennaio 2026. Codice intervento 222402/26.
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