Dal 9 all’11 ottobre 2026, la città di Noto ospiterà la prima applicazione territoriale del progetto nazionale “Radici Sane City Lab 2026-2027”.
L’iniziativa, promossa da Radici Sane APS in collaborazione con il Comune di Noto e sostenuta dall’Assessorato regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo rurale e della Pesca mediterranea della Regione Siciliana, trasformerà il centro barocco in un laboratorio a cielo aperto.
L’evento sarà articolato in tre giornate dense di appuntamenti focalizzati su salute, prevenzione, corretta alimentazione, sport, ambiente e sicurezza alimentare. Con il tema portante “Il Gusto del Barocco: Cibo, territorio, salute e comunità”, il programma punta a coinvolgere attivamente le nuove generazioni, mettendo in sinergia istituzioni, mondo scientifico, sistema sanitario, scuole, imprese e cittadini.
Tra i momenti principali in agenda figurano la camminata collettiva Noto Walk, incontri pubblici e istituzionali, ed un Educational Tour volto alla valorizzazione delle eccellenze e delle filiere agroalimentari locali. Noto si conferma così apripista e punto di partenza di un modello di promozione della longevità e del benessere che verrà successivamente replicato in diverse altre città italiane.
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